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适用范围:
炸炉采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳等等小吃。适合在餐厅、酒店、宾馆等休闲所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。
特点:
本设备设计新颖、性能稳定。具有外形美观、结构合理、节能高效,经久耐用;带电子打火配置,气阀自带安全熄火装置,:万一火种熄灭,燃气供应马上被切断,安全可靠。整个系列的炸炉采用进口气(SIT)。该性能非常好。并采用我司设计研发的燃烧器,配备有优良的热耦合。当火焰熄灭时起作用。每个缸配备了超温保护器。当油温度高于230℃,超温保护器将快速切断气体燃料供应。这将需要一个手动复位。
操作方法:
1、使用前应检查是否接通液化石油气管道以及是否接牢,并确保没有迹象显示漏气。方可使用。
2、油位不低于燃烧管25cm也不应高于油缸斜面。
3、打开主要气阀,让气体通过该设备。按下*键一段时间(8秒钟左右)。然后慢慢向逆时针方向旋转,直至听到“嘀”一声,然后放手,并在透视孔观察是否点燃,以确定炉内已经着火后才能使用。如火焰可以作相应的调整。调SIT阀在您想要的位置。在控制面板中,有一个表,不同温度对应相应的数字。您可以设定您自己需要的温度,以适应不同类型的食品。当温度达到设定时,气阀将自动切断气源供应。当温度低于其设定时,气源自动供应。常明火点燃气源继续加热。如此反复保持温度恒定。
3、机器旁边有栅栏。当炸好后,把食物倒置在栅栏上筛油。
4、使用完后,逆时针旋转到开始位置,并按下*熄灭长明火。当烹饪完后,关闭气源。
5、等到温度回到正常时,放置一个容器在排水旋塞下收集油。
6、为了延长设备的使用寿命,应有计划的清洁油缸。
7、本产品有一个超温保护器。切断温度是230℃。按重置键恢复。