代购 正宗清真 天津小吃三绝加一绝 煎饼果子双鸡蛋 果蓖/果子

我店所售煎饼堪称一绝，为什么呢？因为我店所售为纯绿豆面制作，现磨现做，不加任何其它面，就是纯绿豆面。 

通知

说明：由于各地天气都在转热，所有快递时效（包括顺丰特惠）都为一般时效，时效、品质受快递等客观因素影响无法担保，有顾虑者请甚拍。

应广大顾客要求店家已经采购真空塑封机，可以给大家免费真空了，这样也可以延长保质期，欢迎大家购买。

如果不是纯绿豆面您直接退款。

需要果子或墅篦 加辣、加酱等小要求写备注里告诉我。

与众不同，欢迎新老客户品尝，我店所售才是：

正宗清真老味天津煎饼果子。

说明：由于各地天气都在转热，所有快递时效（包括顺丰特惠）都为一般时效，时效、品质受快递等客观因素影响无法担保，有顾虑者请慎拍。

简介：

制法：
（1）工具：小石磨，燃气炉（直径33厘米）、铁烙子（同上）、竹制三秸子（竹筷子劈开一头，再劈开一头，两边）、薄铁刮子、糊盆、铁桶、小盆两个、小推车、盖布、防尘罩。（2）选筛并洗净绿豆，先用石磨将绿镀开，再用净水泡开（水要宽），将浮在水面上的钉捞出（可做饲料）。然后将绿豆渣捞出，磨成糊，加五香面、精盐少许及适量水，调匀，随手糊浆待用（此法较费时，但煎饼非常嫩，比其它的做法好吃）。
（3）将筛净的绿豆，直接磨成粉，用时现加水、精盐调糊，这样做省工省时，好存放，便于销售。
（4）炉火开启后，使火力温和均匀，才能摊出好的煎饼，放上烙子，热了抹上一层微油。舀一勺糊，用三秸子摊成33厘米多圆的薄煎饼，熟后用刮子起煎饼，翻个，放上一条果子（油条），卷好，抹上酱，撒少许葱花，从中间折起托纸出售。加辣子糊随消费者自便。
（5）加鸡蛋的作法：在摊好的煎饼上，打鸡蛋摊开，熟后翻个放上果子，卷起抹面酱，撒葱花即成。每套300克左右。