陶瓷内胆使用注意事项

1.不可以放在明火上直接烧；

2.不可以干烧，即内胆里没有放水或水已烧干的情况下，不能炖煮；

3.有时煮到半途需要加水时，应加热水，不可加冷水。东西煮好后内胆很烫，此时不能马上拿到冷水中泡，不然容易裂。

4.本内胆仅用于煮粥或炖汤，不可用于煮干饭，否则可能会裂开。

5.排除以上4点事项外内胆还裂的，一般跟炖锅本身的温度控制有关，可能问题出在炖锅。